Fattoria la Vialla Oktober 2013
Essener Gourmetmeile 2013 eröffnet
Claudias Melonen-Schafskäse-Minze Spieße
Zorras Naan Brot vom Grill
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Tinto-Fuego-Sorbet mit Aperol
Noch so ein Knaller Rezept aus Nicky Stichs delicious days Kochbuch. Das Tinto-Fuego-Sorbet vereint Erdbeeren, Rohrzucker, Limetten und Aperol und kann auch ohne Eismaschine zubereitet werden (die steht noch… Read More »
Kochbloggers Aloo Gobi (indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry)
Miss Blueberry Muffin hat vom 03. bis 05. August einen Blogevent mit dem Thema “Vegan Weekend” veranstaltet. Bei mir hat sich die Teilnahme auf einen veganes Sonntagsdinner für Freunde reduziert,… Read More »
Fladenbrot mit Dukkah
Aus dem genialen Kochbuch delicious days der Food-Bloggerin Nicky Stich kommt diese leckere orientalische Vorspeise. Online findet Ihr das Rezept auch bei den Küchengöttern. Das Fladenbrot wird in Olivenöl und danach… Read More »
Indisches Fischcurry
“A very spicy dish. This recipe is inspired by my mother’s Bengali fish recipe she used to make in India.” sagt der Autor des Rezeptes auf AllRecipes.com. Die… Read More »
Unsere Lasagne mit Spinat
Spinatlasagne essen wir nun schon seit über 20 Jahren nach diesem wunderbaren Rezept. Die Steinpilze lassen wir allerdings meistens weg. Zubereitung: Steinpilze einweichen Tomaten & Sahne langsam erhitzen,… Read More »
Claudias Melonen-Schafskäse-Minze Spieße
Sommerliches Fingerfood gefunden bei Claudia von Fool for Food. Klasse!
Zorras Naan Brot vom Grill
Mit diesem Rezept von Zorra schmeckt mir das Naan Brot sogar noch besser als im indischen Restaurant. Ich habe es noch um Korianderblätter erweitert. Zubereitung: Alle Zutaten mischen… Read More »
Griechischer Joghurt mit Aprikosenpüree
Ein erfrischendes Dessert mit toller Optik, welches in wenigen Minuten zubereitet ist. Zubereitung: Griechischen Joghurt in Dessertgläser füllen. Pfirsiche/Aprikosen abgießen, pürieren und über den Joghurt geben. Mit gehackten… Read More »
Vegetarische Frikadellen
Selten habe ich so viele begeisterte Kommentare zu einem Rezept auf Chefkoch gesehen. Uns haben sie genauso gut gefallen. Dafür lasse ich jede Frikadelle liegen! Zubereitung: Brühe aufkochen,… Read More »
Chicken Tikka Masala vom Grill
Jahrelang habe ich ein gutes Rezept für Chicken Tikka Masala gesucht, welches dem Vergleich mit meiner Lieblingsversion aus London statthalten kann. Mit dieser Version aus dem in Kochblogger… Read More »
