Heute durften wir uns endlich wieder festlich bekochen lassen. Gaby und Ingo hatten sich ein schönes winterliches Menü ausgedacht (siehe Mausklick auf das Vorschaubild). Sogar der festlich geschmückte Tannenbaum stand schon im Wohnzimmer.

Vorspeise war “Baguette mit Zitronenparmesanbutter” aus dem genialen Delicious Days Kochbuch, welches natürlich auch in meinem Kochbuchregal steht. Das Rezept hatte ich allerdings noch nicht entdeckt. Super lecker!

Bei jedem Besuch bei Foodies werde ich mit neuem Spielzeug infiziert. Heute war es diese Microplane Zestenreibe hier, bei der die Schale der Zitrone sich superleicht abreiben läßt und nicht wie bei meiner Ikea Reibe zusammenklebt.  Kommt sofort auf den Wunschzettel.

Danach gab es Postelein-Salat mit Austernpilzen:

Als Hauptgang dann Rindfleisch in Rotwein mit Herzoginnen-Kartoffeln und selbstgemachtem Rotkohl. Klasse!

Der Spätburgunder von der Ahr passte sehr gut dazu.

Und da wir danach ziemlich satt waren, wurde zum Dessert die neue Saftpresse von Gastroback (diese Art von Spielzeug steht schon länger auf meiner Wunschliste – ist nur leider so riesig) ausprobiert.

In die Gläser kam dann frisch gepresster Saft mit Äpfeln, Karotten und einem kleinen Stückchen Ingwer:

Danke schön! Wir kommen ganz bald wieder vorbei. Äh, was macht Ihr morgen Abend?

Kommentare

gaby sagt:

December 20th, 2009 at 11:33 am

Es macht echt Spaß Euch zu bekochen Und als Photograph bist Du sowieso schon engagiert!!!

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